フジローヤル 青森の成熟雪室珈琲 YouTube動画制作
- 4 日前
- 読了時間: 2分
GW中に新しいコーヒーYouTube動画がアップされました！
カフェや喫茶店でコーヒー焙煎をされる方にはお馴染み、国内の業務用コーヒー機器メーカーで焙煎機の大手、株式会社富士珈機さん。
こちらの福島社長、そして全国のカフェ、喫茶店のスタッフさんのコーヒー愛溢れるYouTubeチャンネル、それが「コーヒー好き好き好きやねん」です。
こちらの続編がアップされました！
前回2作の沖縄編から一転、今度は雪国の青森県弘前市が舞台。
かまくらのような「雪室」ってご存知ですか？私のような福岡人からは全く知らなかった、昔から雪国ではお馴染みらしい面白い雪国文化です。
弘前に3店舗を構える成田専蔵さんが、子どもの頃に野菜などを雪室に入れて取り出したら生でも美味しかったことから着想を得てこだわった「成熟雪室珈琲」。豪雪の中で約1ヶ月にわたる熟成方法に密着しました。
専蔵さんが地元津軽の人々とともに歩んだ半世紀のコーヒー人生、地元への熱い思い。
開封お披露目イベント撮影時は地元のNHKや新聞社も取材にかけつけ賑やかな会になりました。
青森の2月と3月、雪景色の違いも撮影していて清々しい。
沖縄と青森で全く違う豊かで美しい日本の気候にも惚れ惚れいたしました。
出来上がったコーヒーを私も飲みましたが、本当に不思議な味わい！
全く苦味がなく、それでいて深く濃厚な奥深い味わいはもはやコーヒーにあらず。
(沖縄の時も生産地で味わうコーヒーに同じようなこと言ってたな汗)
こちらの成熟雪室珈琲は、今日まで開催中の弘前さくらまつりでも飲むことが出来ます。
お近くの方は是非〜🌸
どこまでも奥が深いコーヒーワールドに、今後の撮影編集も俄然楽しみなオンリーワンなYouTubeチャンネル。
国内では焙煎機製造販売のプロや貴重なコーヒー豆の生産者、老舗や新規オープンのカフェオーナーなど、各回専門家の監修入りなので、コーヒー業界の皆様や一般コーヒー好きの方にも大変興味深い内容となっています。是非登録してお楽しみください！
さて、私は普段はTVオンエアのテレビショッピングを中心に映像ディレクターをしています。
今回のような「人」を中心に温かみのある丁寧な編集を得意として、女性ならではの感性で映像演出に携わります。気になりましたら、お気軽にご相談ください。
